HOT ! ドメーヌ・ラ・ボエム / ルル 2020 ez-Wine / VdF ルル・ルージュ 2020 / ラ・ボエム ( Lulu Rouge / La

ez-Wine / VdF ルル・ルージュ 2020 / ラ・ボエム ( Lulu Rouge / La。000000002437_OeBTifm.jpg。ドメーヌ・ラ・ボエム/モル2020。赤・750mlガメイ・ド・オーヴェルニュ100％(樹齢71年～89年)土壌：玄武岩の混ざった石灰質、粘土土壌。マセラシオン：スミマセラシオンカルボニックファイバータンクで15日間。醗酵：自然酵母で2ヶ月。熟成：228Lの古樽50%、12hLのアンフォラ50%で12ヶ月。収穫日は9月14日と前年よりも9日早い。収量は35 hL/ha。ルルはドメーヌの畑の中で一番北にあり、収穫日は必ず一番最後。2020年は、前年同様に全房で仕込んでいるが、熟成に耐えるワインにするために敢えてピジャージュをしっかりかけている。ワイン名はパトリックのおばあちゃんの愛称を取ってLuluと名付けた。SO2無添加。ノンフィルター。ダークチェリーやミュールなどの熟した香りに、スミレやアーモンド、なめし革などの香りが重なる。ワインはジューシーでコクのある凝縮した果実味を伸びのある強かな酸、鉱物的なミネラル、キメの細かいタンニンがじわっと引き締める。マリアージュ（生産者）：イノシシのパテや鹿フィレ肉のグランヴヌール風などのジビエ料理など。（輸入元資料より）。ドメーヌ・ラ・ボエム/モル2020。ボジョレー2024 10本セット。アルマンド　ブリニャック　グリーン　マスターズ。オリヴィエ・ルフレーヴ　飲み頃赤白ワイン2本セット。ドンペリニヨン　エノテーク 1995 （正規品）ディアジオ モエ ヘネシー。☆専用☆まるめがねワイン「ORENGE」含む4本。あお空 オヴェルノワセット。モンガク谷ワイナリー　2021,2022年5本。ワイン Chassagne-Montrachet Premier Cru 2011。希少 サッシカイア 2003 未開栓。正規品 箱付き 未開栓 シャトーマルゴー 1996年 ワイン。Lowbrow Craft 自社畑2本セット。【お値下げ!】モエ・シャンドン 750ml 2本セット♪。【セラー保管】 パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー 1988